【高円寺 うどん・そば桂】そばやうどんへのシッカリしたこだわりと愛情が感じられる超ミニサイズの立ちそば店

スポンサーリンク

昔ながらの立ち食いそば店ですが細部へのこだわり、うどんやそばへの愛情が感じられます



高円寺駅北口から徒歩で2分弱。
老舗のライブハウス、「JIROKICHI」に向かう途中にある
カウンター4席ほどの小さな小さな立ち食いそばやさん
うどん・そば 」です。
目印は黄色地に黒い文字。
かなり目立ちます。
gaiparakatu1.jpg

営業時間は朝の6時から夕方の7時までで定休日は日曜。
通勤の会社員さんをターゲットにしたお店なんでしょうね。
gaiparakatu2.jpg
最近は立ち食いそば店でも生そばを使用していたりして
茹で上がるまでに時間がかかったりしますが
」は茹でめんを使用しているので注文してから
ほぼ待ち時間なしで着丼します。

今回、注文したのは「めかぶうどん」。
」は小さな店ですがうどんやそばと御飯がセットになった
「定食」のメニューが充実。
また、「めかぶ」以外にも「山菜」や「山かけ」、「肉」といった
メニューのバリエーションも豊富です。

gaiparakatu3.jpg
めかぶうどんはメインのめかぶの他に揚げ玉や
刻み海苔がトッピングされてました。

昔ながらの立ち食いそば屋かと思いましたが
はやさだけじゃなく味へのこだわりもシッカリ持ってそうです。

gaiparakatu4.jpg
薬味もしおに一味唐辛子にごまが用意されてました。
今回お邪魔したときには見当たりませんでしたが
中野駅北口の「かさい」同様、おろし生姜も用意されてます。

見た目とうらはらにダシがしっかり効いたつゆが美味



めんつゆは色が濃い目で見た目は塩分が強そうですが
実際はダシが効いていてマイルドな味わいでした。
ここら辺もお店のこだわりなんでしょうね。

gaiparakatu5.jpg

カウンターの横には「JIROKICHI」のスケジュールが
掲示されてました。
ライブを観に行く前に、軽く腹ごしらえする方も
多いんでしょうね。

うどん・そば




住所:東京都杉並区高円寺北2-3-6
店休日:日曜日(祝日は営業)
営業時間:6時00分〜19時00分
     第1第3月曜日の営業は16時まで

食べログのページ

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
にほんブログ村
ブログランキングならblogram

スポンサーリンク



プライバシーポリシー

【当サイトに掲載される広告について】 当サイトでは、第三者配信の広告サービス「Google Adsense グーグルアドセンス」を利用しています。 広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 『Cookie』(氏名、住所、メールアドレス、電話番号は含まれません)を使用することがあります。 またGoogleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。 【当サイトが使用しているアクセス解析ツールについて】 当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。 このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。 このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。 この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。 この規約に関して、詳しくはこちらをクリックしてください。 詳しくは、Adsense広告の、公式プライバシーポリシーをご覧ください。 http://www.google.com/intl/ja/privacy.html
公開日: 2016/10/19 最終更新日:2017/01/13