【中野 石臼挽き手打ち武蔵野そば処】太さの異なる蕎麦が一緒に盛られた「食べ比べ 太打細打一緒盛」がおススメ

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こじんまりした古民家のような造りの蕎麦屋さん



「石臼挽き手打ち武蔵野そば処」は大小様々な飲食店が軒を連ねる中野駅
北口の飲食店街の一角、中野新仲見世商店街にある、一軒家タイプの
蕎麦屋さんです。同じような一軒家タイプの手打ちそばの店、
狸小路にある「さらしな総本店」から徒歩で2分ほど。このあたりの蕎麦店の
レベルをこの2店がグンっと押し上げている、と言っても過言はない
存在の店です。
musasinosoba5.jpg

同じ一軒家タイプの蕎麦屋さんですが、「さらしな総本店」と
「石臼挽き手打ち武蔵野そば処」は対極に位置するお店で、
広々としている「さらしな」に対して「石臼挽き手打ち武蔵野そば処」は
こじんまりした古民家のような造りのお店。

入口を入るとすぐ目の前が2人掛けのテーブルが2卓。右手は小上り席が一卓。
店の奥が調理スペースになっていて、小上りの向こう側は
ガラス張りになっている蕎麦打ちスペース。
蕎麦のオーダーが入るとご主人が蕎麦打ちスペースに移動して
蕎麦を切り分け、茹でてくれます。
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営業時間は24時まで



蕎麦屋さんって終業時間が20時前後、と早じまいしてしまう店が
多いんですが、こちらは天ぷら系のメニューが充実した
蕎麦居酒屋的なスタンスの店だけに営業時間は24時まで。

残業などで夕食時間が遅くなってしまったときなんかに
蕎麦で軽く小腹を満たしておきたいときって
ちょくちょくあるので、
この営業時間はありがたいです。

ランチメニューはきんぴらやおひたし付き



ランチのメニューは蕎麦と天ぷらのセットメニューが
数多くラインナップされ、きんぴらにおひたし、御飯がセットに
なってます。御飯の代わりに蕎麦を増量できたり、蕎麦中盛が100円、
大盛が200円増しでオーダーできるありがたいサービスも用意されてます。

今回は以前から気になっていた「食べ比べ 太打細打一緒盛」(1000円)を
初めて注文してみました。
musasinosoba6.jpg

手切りの蕎麦だけに太さはわりと不揃いだったりしますが
写真で掲載したように太打と細打の違いは見た目にも明らか。
また、同じツユに浸けても蕎麦の太さが違うと
味わいもがらりと変わる、という蕎麦食ならではの醍醐味も味わえます。
今まではこちらにお邪魔すると海老天ランチか焼きサバランチを
注文していたんですが、僕の好み的にはこの「食べ比べ」の方が
ピッタリマッチしてました。
musasinosaba.jpg

ちなみにツユはやぶ系の返しの効いたタイプで、店の造りだけじゃなく
蕎麦のスタイルも近所の「さらしな」と良いコントラストになってます。
musasinosoba4.jpg

「石臼挽き手打ち武蔵野そば処」にはうどんのメニューも
用意されているんですがこちらは未食。また、2階席もまだ
お邪魔したことが無いので機会を作ってお邪魔したいと思います。

武蔵野そば処



食べログのページ~https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13012895/
住所・東京都中野区中野5-55-11
電話・03-3389-4751
定休日・日曜祭日
営業時間・11:30~15:00
     18:00~24:00
     ランチ営業、

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公開日: 2016/10/19 最終更新日:2017/01/13