【荻窪 マツマル】肉屋さんと兼業なのでチャーシューが旨いラーメン店

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荻窪駅の南口仲通り商店街にあるラーメン店「マツマル」です。
ラーメン専門店と町の中華屋さんの中間的なスタンスの
お店で、隣にある「松丸精肉店」との兼業。
肉屋さんのやってるお店ということで
マツマルのウリはチャーシュー
今回はディフォルトのらーめんをお願いしましたが
肉厚のチャーシューは噛むと豚脂の甘味が口中に広がり
かなり美味でした。
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メンマのコリコリした食感と
チャーシューのおいしさが良いコントラストになってました。
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また、餃子は表面がカリカリになるまで
じっくり焼き上げられているのがこの店の特徴。
スープは若干化調が強めでした。
地味なたたずまいの店ですが
随所にこだわりが感じられるお店です。
matumaru5.jpg
荻窪南口仲通り商店街のサイト~http://ogikubo-nakadori.com/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%80%80%E3%83%9E%E3%83%84%E3%83%9E%E3%83%AB/
ラーメンデータベースのページ~http://ramendb.supleks.jp/s/2715.html

マツマル

住所:杉並区荻窪5-22-11
電話: 03-3392-7726
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公開日: 2016/10/19 最終更新日:2017/01/13