【新宿駅東口 手打ちそば 大庵】蕎麦にこだわり、肴にこだわりの粋な店

スポンサーリンク

接待にも使えそうな落ち着いた雰囲気


新宿駅東口のほぼ目の前、徒歩で1分ほどの
所にある「大安ビル」の2階にある手打ちそばの店、大庵です。
daian1.jpg

店内は間接照明に照らされた落ち着いた雰囲気で、
オープンキッチンを囲んだカウンター席。
パーテーションで仕切られた半個室てきなテーブル席、
明るめの照明の小上がりとそれぞれに趣が
異なる客席が用意されていて、デートでも
商談や接待でも、それぞれの目的で利用できそうな
店舗造りになってました。

素材を活かした肴類


肴類は、焼き物や揚げ物、お造り等がバランスよく
ラインナップされてました。
daian5.jpg
注文した料理のすべてが素材本来の持ち味を
活かした繊細な味付け。
大人の味覚にマッチした料理でした。
daian6.jpg

蕎麦粉の香りが楽しめるコシの強い「田舎そば」


蕎麦は「せいろ」、粗挽きの蕎麦粉で打った太めの
「田舎せいろ」、せいろと田舎をブレンドした「野武士そば」の
3種類が用意され、それぞれに異なるのど越し、味わいが楽しめました。
daian2.jpg
特に、蕎麦粉本来の香りが楽しめた田舎せいろは、
追加でオーダーしてしまうほどのおいしさでした。
daian3.jpg

食べログのページ~https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000873/

新宿駅東口 手打ちそば 大庵



住所・東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル 2F
電話・03-3352-5113(お問い合わせ専用番号)
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ

ブログランキングならblogram

スポンサーリンク



プライバシーポリシー

【当サイトに掲載される広告について】 当サイトでは、第三者配信の広告サービス「Google Adsense グーグルアドセンス」を利用しています。 広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 『Cookie』(氏名、住所、メールアドレス、電話番号は含まれません)を使用することがあります。 またGoogleアドセンスに関して、このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、こちらをクリックしてください。 【当サイトが使用しているアクセス解析ツールについて】 当サイトでは、Googleによるアクセス解析ツール「Googleアナリティクス」を利用しています。 このGoogleアナリティクスはトラフィックデータの収集のためにCookieを使用しています。 このトラフィックデータは匿名で収集されており、個人を特定するものではありません。 この機能はCookieを無効にすることで収集を拒否することが出来ますので、お使いのブラウザの設定をご確認ください。 この規約に関して、詳しくはこちらをクリックしてください。 詳しくは、Adsense広告の、公式プライバシーポリシーをご覧ください。 http://www.google.com/intl/ja/privacy.html
公開日: 2016/10/19 最終更新日:2017/01/13