2016/01/30
オリジナリティの感じられる讃岐うどん店＠落合
スポンサーリンク
落合駅から徒歩で5分ほど、東中野からだと１０分弱のところ、早稲田通り沿いにある
うどん専門店「手打ちうどん さぬき」です。
一般的な讃岐うどんのイメージだと
「太くてコシがつよいうどん」ですが
こちらの「さぬき」は若干細め、でもコシはしっかりしてます。
つゆはダシが効いたタイプ。
うどんはどちらかというとかえしがつよいつゆの
店が多いような気がしますが僕はこちらの店のように
ダシが効いたつゆが好きです。
天ぷらはアツアツの揚げたて。
街道スジの店ですが周囲には店が少ない、
どちらかというと住宅街にある、
「知る人ぞ知る」って感じの店ですが
うどん好きな方には一度足を運んでみることを
お勧めしたい店です。
エキテンのページ～http://www.ekiten.jp/shop_88949/
手打ちうどん さぬき
住所：東京都新宿区上落合1丁目30-16
電話：03-3367-6723
にほんブグ村
スポンサーリンク
