東京の蕎麦店、うどん店を紹介します

2017/01/01

都内で食べることが出来るそばとうどんを紹介します

スポンサーリンク

後世に残したい日本の伝統的な文化である蕎麦と饂飩

スパゲッティやフォー、ククス等々。
麺を食べる習慣は世界各国に存在します。




その中でも日本の蕎麦や饂飩は様々なバリエーションがある、
他国に類を見ない日本固有の文化。



職人によって手間をかけて打たれた蕎麦から
駅前で気軽に食べられる立ちソバ。



地方によって太さや食感が異なるウドン。



蕎麦や饂飩の文化はのちの世代に遺して行く事はもちろん
外国の方々へも知ってもらいたい文化だと思います。

都内のソバ屋さん、ウドン店を紹介します

２０１７年の年明けを期に、このブログはタイトルと内容を
リニューアルし、東京都内にある蕎麦屋さんやウドン店を
紹介して行きます。

このブログをご覧になって方が
蕎麦や饂飩を食べに行く際の参考にしていただければ幸いです。




にほんブログ村