2018/09/29
【そば処信州屋 新宿南口店】店内で製麺した信州産のそば粉使用した 茹でたての蕎麦が食べられるスタンドそば店
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店内製麺の生そばを使用した立ちそば店信州屋は今から３０年以上も前から生そばを使用して
渋谷駅の近くで営業を続けている立ちそば店です。
今回紹介するのはその信州屋の新宿店。
新宿店も2001年から、との事なので20年近い
歴史のある店舗になります。
最近では店内製麺の立ちそば店は珍しくありませんが
信州屋はその「元祖」と呼んでも過言はなさそうです。
お店は奥行きがあり、奥が調理スペースになっていて
食券ではなく店員さんに注文を告げて
会計をするシステム。
生そばを使用しているので若干の待ち時間が
ありますが、店員さんの仕事ぶりが
皆さん、てきぱきとしているので
待ち時間は苦にはなりません。
価格はもりそばが270円、とかなりリーズナブルですが
量は若干、少な目。
大盛りは100円増しになります。
今回は信州カツ丼セット(740円)を注文しました。
信州カツ丼は通常の玉子でとじるカツ丼ではなく
キャベツがトッピングされた醤油味のカツ丼。
このタイプのカツ丼を食べるのは初めてでした。
信州屋 新宿南口店
住所：東京都新宿区新宿3-35-18 ニューアサヒビル 1F
電 話：03-5312-7033
営業時間：[平日・土曜]7:30～23:30[日曜・祝日]7:30～23:00
定休日 ：元日
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